EN
FR
DE
Венгерская столица — это очаг кулинарии. В последние годы в Будапеште открылось множество ресторанов, в которых творят шеф-повара нового поколения, превратившие сложные раннее блюда в креативные и лёгкие, которые сохранили свой традиционный вкус.
В Будапеште есть всё: и скромные уличные кафе, и мишленовские рестораны. Многие рестораны города предлагают обеденное меню по очень привлекательной стоимости.
Где же подкрепиться в Будапеште? Какие рестораны в Будапеште лучшие?
Чтобы помочь вам выбрать ресторан, мы разбили наши любимые рестораны Будапешта на 3 категории:
- Венгерская кухня;
- Международная кухня;
- Изысканная кухня
ВЕНГЕРСКАЯ КУХНЯ:
Ресторан Menza
В ресторане Menza всегда многолюдно. И местные жители, и туристы любят проводить время в этом ресторане, оформленном в винтажном стиле 1970-х годов. Ресторан Menza — это идеальное место для знакомства с венгерской кухней. Здесь прекрасное соотношение цены и качества.
Адрес: пл. Liszt Ferenc 2, 6-й район, Пешт – карта – сайт.
График работы: понедельник – воскресенье с 10:00 до 24:00.
Меню A la Carte. Тел.: 00 36 1 413 1482 (рекомендуем бронировать столик заранее).
Ресторан Gettó Gulyás
Gettó Gulyás — идеальный венгерский ресторан, расположенный в центре города, чтобы открыть для себя качественную венгерскую кухню по доступным ценам. В меню представлены основные блюда венгерской кухни, такие как суп-гуляш, курица и телятина с паприкой и культовые десерты.
Также доступно обеденное меню из 3 блюд за 5 евро.
Наш совет: настоятельно рекомендуется бронировать столики на обед и ужин заранее.
Адрес: Wesselényi u.18, 7-й микрорайон, Пешт — карта — страница в Facebook.
Время работы: ежедневно с 12:00 до 23:00. Цена: €€
Тел.: 00 36 70 389 6462 – рекомендуется предварительное бронирование –
Бистро Bock Bisztró
Бистро Bock Bisztró — это одно из лучших заведений Будапешта. Шеф-повар Лайош Биро любит общаться с посетителями и верит, что каждый повар обязан уметь приготовить вкусное венгерское блюдо, а затем усовершенствовать его, привнеся в него свою изюминку. Поэтому в его меню постоянно появляются усовершенствованные традиционные венгерские блюда, а винное меню содержит более 200 вин.
Адрес: пл. Erzsébet 43-49, 7-й район, Пешт – карта – сайт.
График работы: понедельник – воскресенье с 12:00 до 23:00.
Меню A la carte. Тел.: 00 36 1 321 0340 (рекомендуем бронировать столик заранее).
Бистро Két Szerecsen
Быстро Két Szerencsen, оформленное в средиземноморском стиле, предлагает эклектичное меню, в котором можно встретить тапас, традиционные венгерские блюда, а также южные деликатесы.
Адрес: ул. Nagymező 14, 6-й район, Пешт – карта – сайт.
График работы: каждый день с 08:00 до 24:00.
Меню. Тел.: 00 36 1 343 1984 (если желаете посетить бистро в вечернее время, рекомендуем бронировать столик заранее).
Ресторан Dunacorso
В меню этого старинного ресторана представлены традиционные венгерские блюда. Однако его изюминкой является неповторимый вид на Буду, открывающийся с террасы, расположенной на берегу Дуная. Каждый вечер гостей ресторана развлекает оркестр цыганской музыки.
Адрес: пл. Vigadó 3, 5-й район, Пешт – карта – сайт.
График работы: каждый день с 09:00 до 24:00.
Меню. Тел.: 00 36 1 318 63 62 (рекомендуем бронировать столик заранее).
Ресторан Múzeum
Ресторан Múzeum, открытый в 1885 году, состоит из трёх залов, оформленных в духе Прекрасной эпохи. В меню ресторана представлены блюда традиционной венгерской кухни. Порции в ресторане большие. Каждый вечер здесь играет пианист. В ресторане царит атмосфера другой эпохи.
Адрес: квартал Múzeum 12, 8-й район, Пешт – карта – сайт.
График работы: каждый день с 12:00 до 15:00 и с 18:00 до 24:00.
Меню. Тел.: 00 36 1 267 0375 (рекомендуем бронировать столик заранее).
Ресторан Karpatia
Хотели бы послушать цыганскую музыку? В ресторане Karpatia, расположенном в центре Пешта, каждый вечер, в 18:00, выступает цыганский оркестр Лайоша Шаркёзи. Этот концерт украсит ваш традиционный венгерский ужин.
Адрес: пл. Ferenciek 7, 5-й район, Пешт – карта – сайт.
График работы: каждый день с 11:00 до 23:00, суббота – воскресенье с 17:00 до 23:00.
Меню. Тел.: 00 36 1 317 3596 (рекомендуем бронировать столик заранее).
Ресторан Náncsi Néni
В меню ресторана представлены блюда венгерской кухни. В тёплый сезон подкрепиться можно за одним из столиков, расположенных в саду. Ресторан славится своей богатой и вкусной кухней. Единственный недостаток ресторана в том, что он находится в Буде, далеко от центра города.
Адрес: ул. Ördögárok 80, 2-й район, Буда – карта – сайт.
График работы: каждый день с 12:00 до 23:00. Меню A la carte. Тел.: 00 36 1 397 27 42 (рекомендуем бронировать столик заранее).
Бистро Hungarikum
В меню бистро Hungarikum, расположенном в центре Пешта, представлены венгерские домашние блюда, которые редко встречаются в меню ресторанов Будапешта. Здесь, в непринуждённой и дружелюбной атмосфере, вы сможете познакомиться с венгерской домашней кухней.
Адрес: ул. Steindl Imre 13, 5-й район, Пешт – карта – сайт.
График работы: каждый день с 11:30 до 15:00 и с 18:00 до 23:00.
Меню A la carte. Тел.: 00 36 30 661 62 44.
МЕЖДУНАРОДНА КУХНЯ:
Ресторан KIOSK
Ресторан KIOSK — это одно из наших любимых заведений. Интерьер ресторана оформлен в стиле лофт. В меню ресторана представлены блюда международной и венгерской кухни. Здесь всё бурлит. Рекомендуем заказать Kiosk Antipasti — набор закусок на любой вкус (крем-брюле из фуа-гра, венгерский сыр с паприкой и другими специями). Обязательно оставьте место для неповторимой венгерской выпечки. Летом в ресторане работает большая терраса.
Адрес: пл. Március 15, 4, 5-й район, Пешт – карта – сайт.
График работы: каждый день с 12:00 до 24:00.
Меню A la carte. Тел.: 00 36 70 311 1969 (рекомендуем бронировать столик заранее).
Бистро Déryné
Бистро Déryné — это самое популярное бистро Буды. В меню ресторана представлены венгерские и французские блюда. В кафе царит уютная и многоликая атмосфера.
Адрес: пл. Krisztina 3, 1-й район, Буда – карта – сайт.
График работы: понедельник – четверг с 07:00 до 24:00, пятница с 7:30 до 01:00, суббота с 9:00 до 01:00, воскресенье с 9:00 до 0:00.
Меню A la carte. Тел.: 00 36 1 225 1407 (рекомендуем бронировать столик заранее).
Бистро Spiler
Быстро Spiler — это паб, расположенный во дворе Гожду — сердце ночной жизни Венгрии. В меню бистро представлена уличная еда и широкий выбор вин. С четверга по субботу здесь выступает ди-джей, который играет электронную музыку. Это идеальное место для знакомства с ночной жизнью Венгрии.
Адрес: ул. Király 13, 7-й район, Пешт – карта – сайт.
График работы: каждый день с 08:00 до 02:00. Меню A la carte. Тел.: 00 36 1 878 1309 (если желаете посетить бистро в вечернее время, рекомендуем бронировать столик заранее).
Ресторан Fröccsterasz
На огромной террасе ресторана Fröccsterasz, расположенного на площади Эржебет (Erzsébet tér), в самом сердце Пешта, в конце дня не протолкнуться. Здесь царит неповторимая атмосфера веселья. В меню ресторана представлены классические блюда международной кухни.
Адрес: пл. Erzsébet 11-13, 7-й район, Пешт – карта – сайт.
График работы: каждый день с 12:00 до 03:00.
Меню A la carte. Тел.: 00 36 30 419 5040 (если желаете посетить бистро в вечернее время, рекомендуем бронировать столик заранее).
Ресторан Mazel Tov
В меню ресторана Mazel Tov, расположенного в 7-м районе Пешта, представлены блюда ближневосточной кухни (хумус, фелафель, кускус, пита и другие). Здесь царит неповторимая атмосфера. Ресторан расположен по соседству с руин-барами. По вечерам в саду ресторана часто проходят концерты (зимой сад ресторана накрывается).
Адрес: ул. Akácfa 47, 7-й район, Пешт – карта – сайт.
График работы: воскресенье – среда с 10:00 до 01:00, четверг – суббота с 10:00 до 02:00.
Меню A la carte. Тел.: 00 36 70 626 4280 (рекомендуем бронировать столик заранее).
ИЗЫСКАННАЯ КУХНЯ:
Ресторан Costes
Ресторан Costes стал первым заведением в Будапеште, получившим звезду Мишлена. Интерьер ресторана очень изысканный. В меню представлены блюда международной и венгерской кухни. В ресторане действует меню à la carte, а также различные дегустационные меню.
Адрес: ул. Ráday 4, 9-й район, Пешт – карта – сайт.
График работы: среда – воскресенье с 18:30 до 23:30.
Меню. Тел.: 00 36 1 219 0696 (рекомендуем бронировать столик заранее).
Бар St. Andrea Wine & Gourmet
В 2016 году бар St. Andrea Wine & Gourmet и его шеф-повар Адам Барна были удостоены награды от Gault&Millau. В баре представлены блюда современной венгерской кухни. В баре действует меню à la carte, а также различные дегустационные меню. Эксклюзивные вина — одна из изюминок этого изысканного заведения.
Адрес: ул. Bajcsy-Zsilinszky 8, 5-й район, Пешт – карта – сайт.
График работы: понедельник – пятнца с 11:00 до 23:00, суббота с 18:00 до 23:00, воскресенье — выходной.
Меню. Тел.: 00 36 1 269 0130 (рекомендуем бронировать столик заранее).
Ресторан Borkonyha WineKitchen
В 2014 году ресторан Borkonyha WineKitchen, расположенный в двух шагах от базилики Святого Этьена, что в Пеште, был удостоен звезды Мишлена. В меню ресторана представлены блюда современной кухни с тонким венгерским влиянием, а также более 200 венгерских вин, включая 48 разливных.
Адрес: ул. Sas 3, 5-й район, Пешт – карта – сайт.
График работы: понедельник – суббота с 12:00 до 24:00.
Меню A la carte. Тел.: 00 36 1 266 0835 (рекомендуем бронировать столик заранее).
Ресторан ONYX
Получив звезду Мишлена в 2011 году, в 2018 году ресторан ONYX получил очередную звезду, став первым рестораном в Венгрии с двумя звёздами Мишлена. В ресторане есть одно обеденное меню, состоящее из 3/4-х или из 6-ти блюд, и два вечерних меню, каждое из которых состоит из 6-ти блюд. В меню ресторана представлены блюда венгерской и международной кухни.
Адрес: пл. Vörösmarty 7, 5-й район, Пешт – карта – сайт.
График работы: вторник – суббота ресторан начинает работу в вечернее время, суббота – вторник — в обеднее время. Меню. Тел.: 00 36 30 508 0622 (рекомендуем бронировать столик заранее).
ЧАЕВЫЕ в ресторанах Будапешта
Расплачиваясь в ресторане, проверяйте, включены ли чаевые в счёт (10 – 14%). Рестораны обычно указывают процент чаевых в меню.
ПРОГУЛКА ПО ДУНАЮ С УЖИНОМ
У вас есть возможность совместить прогулку по Будапешту с ужином, отправившись на вечернюю прогулку по Дунаю.
Во время вечерней прогулки по Дунаю (2 часа и 30 минут), которая стартует в 19:45, вы сможете насладиться ужином из четырёх блюд и выступлением местных венгерских музыкантов. С ноября по февраль прогулочный корабль отправляется в 19:00.
Чтобы узнать больше о прогулке с ужином и заказать билеты, нажмите здесь
ДЕГУСТАЦИОННАЯ ПРОГРАММА ВЕНГЕРСКОЙ КУХНИ
Средневековый ужин и шоу
Проведите вечер в сердце Будапешта, наслаждаясь средневековым венгерским ужином в теплой обстановке и атмосфере. Вас развлечет шоу, в котором участвуют фехтовальщики, жонглеры и танцовщицы живота, и все это в сопровождении музыки. Веселый и праздничный опыт с несколькими доступными меню:
Информация о средневековом ужине Шоу и бронирование – нажмите здесь
